На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Икра из помидоров и болгарского перца на зиму. Пробуем самый ленивый способ, без пастеризации

Овощная икра из помидоров и болгарского перца на зиму готовится намного проще более привычных рецептов, поскольку не требует даже пастеризации. Кроме того, делать эту икру просто выгоднее: зимой ее можно использовать и как намазку на хлеб для перекуса, и как заправку в борщ.

Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Перец 1,6 кг
Лук репчатый 1,3 кг
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец черный молотый по желанию
Сахар 2 ст.

л
Соль по вкусу

Помидоры, перец и лук нарезаем примерно равными кубиками по отдельным мискам. Чеснок для этого рецепта лучше измельчить ножом. Разогреваем в глубокой кастрюле с толстыми стенками масло. Первым обжариваем до мягкости лук. Затем добавляем к нему помидоры и болгарский перец. Уже через 5 минут на большом огне овощи закипят.


 

Ссылка на первоисточник
наверх