На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Людмила Новик
    Никаких отложить и через  короткие периоды времени полное  обезжиривание рабочих и корпусных поверхностей на кухне. С...Типичные ошибки н...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...

Скумбрия в духовке на замену летним шашлыкам: готовится просто, а получается сочно

Приготовленная в духовке особым способом сочная скумбрия легко заменит на столе летние шашлыки. Рецепт совсем прост, а рыбу можно смело подавать и к повседневному, и к праздничному столу.

Ингредиенты:
2 крупных скумбрии
2 столовые ложки растительного масла
4 столовые ложки соевого соуса
Сок половины лимона
Сок половины апельсина
1/2 чайных ложки смеси перцев
1/2 стручка красного жгучего перца
3 зубчика чеснока

Скумбрию разделываем на филе.

Разрезаем пополам и на внутренней стороне делаем глубокие надрезы. Они помогут маринаду лучше впитаться. Перекладываем рыбу пока в противень и займемся самим маринадом.

В удобную миску вливаем растительное масло (мы рекомендуем взять оливковое), добавляем к нему соевый соус, сок лимона и апельсина. Сюда же через пресс пропускаем чеснок, насыпаем смесь перцев, аккуратно все перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник
наверх