Steak Lovers

18 205 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Стародубцев
    Все то же самое минус лимонный сок (это на любителя) и минус оливковое масло, на подсолнечное домашнее.Рыба всегда получ...
  • Ирина Данилова
    Спасибо за рецепт😘👍 Обязательно приготовлю🙂Картошка по-ташке...
  • АЛИСА
    Может у кого-то в магазинах продаются хорошие лаваши, а у нас - настоящаая резина, зубами не оторвать кусок. Из таког...Превратили лаваш ...

Цукаты из клубники. Проще варенья, вкуснее любых конфет

Цукаты из клубники. Проще варенья, вкуснее любых конфет

Ароматные цукаты из клубники имеют все шансы стать любимым десертом не только детей, но и взрослых. Готовить их проще варенья, цукаты получатся вкуснее любых конфет и будут полностью натуральными.

Ингредиенты: Клубника - 1 кг Сахар - 800 г Лимонная кислота - щепотка

Пошаговый рецепт: Для цукатов берем спелую клубнику, но ягоды должны быть целыми и упругими, без повреждений. Удаляем плодоножки и тщательно моем клубнику. Теперь берем большой таз, на дно высыпаем сахар, сверху выкладываем клубнику и остальной сахар, аккуратно перемешиваем. Доводим до кипения, варим 3 минуты и выключаем огонь.

Даем сиропу полностью остыть, переливаем его в кастрюлю и снова доводим до кипения, а затем заливаем им ягоды. Снова доводим до кипения клубнику с сиропом и выключаем огонь. Когда сироп остынет, сливаем его в кастрюлю и на этот раз кипятим немного дольше — до консистенции варенья. Выливаем сироп к ягодам, доводим до кипения и варим не больше минуты. Оставляем клубнику на весь день, чтобы она полностью остыла.

Выкладываем ягоды на противень и сушим их в духовке при температуре 40 градусов. Время от времени переворачиваем ягоды, перекладываем их на подоконник, а затем снова сушим в духовке. Они будут полностью готовы на 5 день. В морозилке такие цукаты могут храниться целый год.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх