На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...
  • Sema
    Спасибо за статью. Переедание свидетельствует о «хорошей жизни»! Но в тоже время количество употребляемых продуктов н...Продукты, которые...
  • ГАЛИНА КНЯЗЕВА (Самсонова)
    А под рюмашку вообще- смак!!!🍸Острые помидоры в...

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

Сытные фаршированные блины или пирожки делаются достаточно долго, поскольку нужно отдельно подготавливать все ингредиенты, а в случае с пирожками еще и ждать расстойки теста. Вместо этого гораздо вкуснее будет просто натереть на терке колбасу и сразу добавить ее в жидкое тесто: останется затем пожарить все как обычные блины.

На 200 граммов колбасы нам понадобится 2 яйца, 2 стакана кефира, пучок петрушки, 2 столовые ложки сахара, 150 граммов сыра, половина луковицы, 10 граммов разрыхлителя, соль и перец.

Натираем колбасу на крупной терке, лук режем мелкими кубиками, затем мелко шинкуем петрушку.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, перец, сахар и перемешиваем венчиком. Следом вливаем к смеси два стакана кефира, добавляем муку и разрыхлитель. Еще раз взбиваем все венчиком, у нас получилось жидкое тесто.


 

Ссылка на первоисточник
наверх