Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...
  • Traveller
    Вместо слайсов можно попробовать пейджи или сайты или тин секшн.Фаршируем кабачки...
  • Ирина Росина
    Не до фига ли стакан майонеза?Колслоу: гарнир и...

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

Сытные фаршированные блины или пирожки делаются достаточно долго, поскольку нужно отдельно подготавливать все ингредиенты, а в случае с пирожками еще и ждать расстойки теста. Вместо этого гораздо вкуснее будет просто натереть на терке колбасу и сразу добавить ее в жидкое тесто: останется затем пожарить все как обычные блины.

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

На 200 граммов колбасы нам понадобится 2 яйца, 2 стакана кефира, пучок петрушки, 2 столовые ложки сахара, 150 граммов сыра, половина луковицы, 10 граммов разрыхлителя, соль и перец.

Натираем колбасу на крупной терке, лук режем мелкими кубиками, затем мелко шинкуем петрушку.

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, перец, сахар и перемешиваем венчиком. Следом вливаем к смеси два стакана кефира, добавляем муку и разрыхлитель. Еще раз взбиваем все венчиком, у нас получилось жидкое тесто.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх