На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...
  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...

Натираем колбасу на терке, добавляем к тесту, а затем жарим как блины

Сытные фаршированные блины или пирожки делаются достаточно долго, поскольку нужно отдельно подготавливать все ингредиенты, а в случае с пирожками еще и ждать расстойки теста. Вместо этого гораздо вкуснее будет просто натереть на терке колбасу и сразу добавить ее в жидкое тесто: останется затем пожарить все как обычные блины.

На 200 граммов колбасы нам понадобится 2 яйца, 2 стакана кефира, пучок петрушки, 2 столовые ложки сахара, 150 граммов сыра, половина луковицы, 10 граммов разрыхлителя, соль и перец.

Натираем колбасу на крупной терке, лук режем мелкими кубиками, затем мелко шинкуем петрушку.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, перец, сахар и перемешиваем венчиком. Следом вливаем к смеси два стакана кефира, добавляем муку и разрыхлитель. Еще раз взбиваем все венчиком, у нас получилось жидкое тесто.


 

Ссылка на первоисточник
наверх