Один из самых вкусных вариантов приготовления острого соуса одновременно является и самым простым. Делается он на основе перцев и чеснока всего за пару минут, а подходит к подаче не только к мясу, но и к любым салатам.
Ингредиенты: Чеснок — 500г Перец болгарский красный — 200 г Перец острый — 300 г Соль 50 г
Пошаговый рецепт: В чашу блендера отправляем очищенные дольки чеснока, резать их не нужно.
Болгарский перец разрезаем пополам, убираем внутри семена и также кладем в блендер. Следом добавляем сюда же острые перцы и засыпаем соль.Обратите внимание: соус получится очень острым, если вы хотите сделать его менее насыщенным, просто снизьте количество острых перцев и чеснока. Осталось только перекрутить все в однородную массу. Хранится она может и без холодильника.
Соус будет вкусно подать даже просто с хлебом и кусочком свежего сала.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии