На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Минтай, хек и пикша станут на сковороде вкуснее красной рыбы. Наш секрет в обсыпке мукой, соусе и пятиминутной обжарке

На обычной сковороде минтай, хек и даже пикшу можно без особого труда приготовить вкуснее красной рыбы, причем достаточно будет пожарить их на сковороде. Секрет этого простого рецепта несложен: вкус и аромат каждому кусочку добавит легкий соус, кляр и моментальная обжарка.

Ингредиенты: Филе любой рыбы - 320 г Мука - 50 г Разрыхлитель - 0.

5 ч. ложки Оливковое или другое растительное масло Паприка Соль Перец черный молотый

Пошаговый рецепт: Филе рыбы обсушиваем бумажным полотенцем, солим и перчим с обеих сторон. Муку просеиваем, тоже солим и перчим, добавляем паприку и разрыхлитель, вливаем воду и масло и хорошо перемешиваем.

Рыбу посыпаем просеянной мукой, смешанной со специями. Затем нарезаем на средние кусочки. Каждый опускаем в тесто и жарим на растительном масле. Обратите внимание: на сторону уйдет всего 5 минут, учитывая то, что мы жарим рыбу на среднем огне. 

Приготовленную таким образом рыбу можно подавать с жареной картошкой, или любым другим гарниром.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх