На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...
  • Виктор Белогорцев
    в аптеках сплошная подделкаЙогурт из литра м...

Свинина двойной сочности в обычной духовке. Если накрыть сверху луком и добавить сыр, мясо уже не пересыхает

Свинина в духовке часто пересыхает, но мы научились придавать мясу двойную сочность. Если прикрыть кусочки сверху слегка замаринованным луком и добавить сыр, мясо уже пересыхать не будет.

Ингредиенты:
1 кг свинины
2 красных луковицы
3 помидора
300 граммов любого твердого сыра
Черный перец
Паприка
Оливковое масло
Столовая ложка сахара
Столовая ложка яблочного уксуса

Мясо режем относительно тонкими пластами и отбиваем.

Присыпаем солью, перцем и паприкой с обеих сторон. Затем натираем мясо оливковым маслом: так специи лучше впитаются и сок останется внутри. Теперь крупно режем лук в глубокую миску. Добавляем немного воды, сахара и яблочного уксуса, даем постоять 15 минут и отжимаем от лишней влаги.


 

Ссылка на первоисточник
наверх