На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 889 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ural Karahanow
    Заголовок впечатлил - дворяне в трактире. Читать страшно.Курица по-строган...
  • Любовь Титова
    Морковь необходимо заливать кипящим маслом, только тогда она будем мягкой и вкусной. А лук совешенно лишний. И еще не...Морковь по-корейс...
  • Олег Самойлов
    Короче! Лук надо трескать с чешуей/шелухой не выкапывая из грядки!Лук не всегда соч...

Сытный картофельный салат без грамма мяса. Может быть и салатом, и гарниром

Обычно картошку рассматривают как обыденное блюдо, используемое в качестве гарнира. Однако из нее легко приготовить более изысканное и почти ресторанное блюдо. Давайте превратим ее в основной компонент удивительного картофельного салата: хитрость в том, что он сытный, но не содержит в себе мяса.

Ингредиенты: 4 крупных картофелины 1,5 репчатого красного лука Половина болгарского перца 4 маринованных огурца 2 стебля сельдерея 3 ст л майонеза 1 ч л дижонской горчицы 1 ч л зерновой горчицы 30 мл огуречного рассола Соль и перец по вкусу

Инструкции: 1. Промойте картофель и обсушите его. Заверните каждую картошку в фольгу и запекайте в духовке до полной готовности. После запекания оставьте картошку остывать, затем снимите кожуру и нарежьте картофель крупными кружочками.

2. Нарежьте красный лук полукольцами. Болгарский перец нарежьте кубиками или полукольцами. Сельдерей нарежьте брусочками. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками.

3. Положите нарезанные овощи в большую миску или салатник. Добавьте нарезанный картофель. Разрежьте отваренные и остывшие яйца на средние дольки и также положите в салатник.

4. Приготовление заправки. В глубокой миске смешайте майонез, огуречный рассол, дижонскую горчицу и зерновую горчицу.

5. Налейте приготовленную заправку в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.

Совет: Для придания салату более насыщенного вкуса, дайте ему настояться в холодильнике хотя бы на полчаса перед подачей. Таким образом, ингредиенты лучше пропитаются соусом, создавая великолепный вкусовой баланс. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх