Обычная курица легко может стать главным блюдом новогоднего стола, но готовить ее нужно по-особенному рецепту. Мы предлагаем запечь курицу целиком в майонезе, с чесноком и картофелем: одна уловка с соусом превращает простое блюдо в праздничное.
Ингредиенты:
Цыпленок - 2 шт
Картофель мелкий - 1 кг
Майонез - 200 г
Приправа для птицы
Чеснок - 7-10 зубчиков
Соус Сирача - по вкусу
Лимон - небольшой кусочек
Соль
Перец черный молотый
Картофель вместе с кожурой варим до готовности в подсоленной воде.
С майонезом смешиваем приправы, соль, перец, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем немного воды и соус сирача, все перемешиваем. Этим соусом обильно смазываем цыплят на 30 минут.
Свежие комментарии