Раньше считалось, что консервировать груши с полным сохранением вкуса не получится, фрукты забирают слишком много сахара из сиропа в банках. Но мы нашли действенный выход из ситуации: при новом способе консервации вкус легко сохранится на холода. Да и цвет останется прежним, для этого мы будем использовать лимонный сок.
Ингредиенты: 1 килограмм груш, 40 граммов сахара, 20 миллилитров лимонного сока, вода комнатной температуры, 8 гвоздичек. Рецепт предельно прост. Груши промываем, чистим от кожуры и нарезаем небольшими дольками. Перекладываем по заранее стерилизованным банкам. Заливаем водой и вливаем в каждую банку по 20 миллилитров лимонного сока, он и позволит сохранить цвет свежих фруктов. Также на банку добавляем по 8 гвоздике и по 40 граммов сахара. Закрываем и отправляем на хранение. Видеорецепт: В прохладном и темном месте консервированные таким образом груши хранятся до двух лет.Консервируем груши и сохраняем вкус до зимы. Чтобы цвет со временем не изменился, используем лимонный сок
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии