Обычный омлет можно легко сделать в два раза сытнее привычного. Достаточно вмешать в него по 50 граммов колбасы и сыра, а затем добавить немного муки. В таком варианте омлет удобно будет подать и к обеду, и к ужину.
Ингредиенты: Начинка Колбаса – 50 г. Сыр – 50 г. Помидор - половинка. Зеленый лук Тесто Яйца – 3 шт.
Мука – 4 ст.л. Разрыхлитель-щепотка.Пошаговый рецепт: В сотейнике взбиваем яйца с солью, мукой и разрыхлителем. Затем сюда же мелко нарезаем колбасу и помидор, сыр натираем на терке. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем в сковороде немного масла и выливаем в нее заготовку.
Накрываем крышкой и готовим 5 минут с одной стороны. Затем переворачиваем и поджариваем омлет до румяности. Уже перед подачей присыпаем блюдо мелко нарезанным луком.
Начинку в сытном омлете можно менять. Попробуйте, к примеру, сделать его с грибами и фаршем.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии