На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...
  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...

Заливной пирог из яблок за 15 минут. Проще не придумать

Быстрый, простой и невероятно вкусный пирог, который готовится прямо на плите. Без духовки, без сложных манипуляций — идеален для занятых будней или когда хочется чего-то сладкого к чаю уже через 15 минут.

Ингредиенты для начинки:
Яблоки — 2–3 средних (лучше кисло-сладкие сорта, например, Семеренко или Грени Смит)
Растительное масло — 1,5 ст л
Лимонный сок — 1 ст л (для аромата и чтобы яблоки не потемнели)
Корица — 1/2 ч л (по вкусу)

Для теста:
Сметана (любой жирности) — 3 ст л
Яйцо — 1 шт
Мука — 4–5 ст л (до консистенции густой сметаны)
Сахар — 2 ст л
Щепотка соли
Ванилин — 1 щепотка (по желанию) 
Разрыхлитель — 1/2 ч л для большей пышности (по желанию) 

Пошаговое приготовление:

1. Вымойте яблоки, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими дольками или полукольцами — слишком толстые куски не успеют прожариться.

На сковороде (диаметром 20–24 см) разогрейте 1,5 ст. л. растительного масла. Выложите яблоки на сковороду в один слой. Жарьте на среднем огне 2–3 минуты. Добавьте лимонный сок и корицу, перемешайте. Обжаривайте ещё 2–3 минуты до мягкости яблок, помешивая, чтобы не пригорели.

2. В глубокой миске соедините яйцо и сахар. Взбейте вилкой или венчиком до легкой пены. Добавьте сметану, щепотку соли и перемешайте. Постепенно всыпайте муку (можно с разрыхлителем), добиваясь консистенции густой сметаны. Добавьте ванилин — по желанию.

Важно: тесто не должно быть жидким, иначе не пропечется сверху.


 

Ссылка на первоисточник
наверх