На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Мясо по-французски сразу на 10 гостей. Вместо того, чтобы тратить на готовку полдня, управились за 40 минут

Традиционное мясо по-французски готовится обычно достаточно долго из-за порционной подачи. Но проще будет поступить иначе: повар посоветовал готовить блюдо разом на 10 гостей. И если раньше на такой вкусный рецепт уходило полдня времени, то теперь мы управились всего за 40 минут, а получилось даже вкуснее.

Ингредиенты: свинина, картофель, лук, майонез, сыр, соль и перец, немного растительного масла. Времени на подготовку тратить не придется, можно сразу собирать блюдо в противень. Предварительно смажьте его маслом, чтобы мясо не пригорело снизу. Первым слоем выкладываем кусочки свинины: лучше будет порезать их длинными, относительно тонкими пластами вдоль волокон. Сразу присыпаем мясо нашинкованным полукольцами луком, солим и перчим. Перемешиваем все прямо в противне, почти так же, как мы делаем для шашлыка.

Затем аккуратно распределяем мясо с луком по всему противню. Картошку нарезаем тонкими пластинками в глубокую миску. Солим, перчим и перемешиваем, затем раскладываем следующим слоем на мясо. Распределяем по картошке тертый сыр. Наносим сетку из майонеза (подойдет и другой белый соус), закрываем фольгой и ставим запекать при 200 градусах на 40 минут.

К подаче тут можно рекомендовать разве что салат из свежих овощей. Они помогут мясу лучше раскрыть вкус, а гарнир уже есть и без того.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх