На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 979 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    "Теперь тонкою струйкой заливаем сметанную смесь.. " Хотел бы я посмотреть как сметана 20% и сырое яйцо заливаются то...Домашний сыр на з...
  • Евгений Семененко
    Я не знаю... может солитёр у автора... - (особенно такую хрень про алкоголь написать)Еда, от которой х...
  • Рима Костюнькина
    А обязательно брать оливковое масло, что не рецепт то оливковое масло как раньше без него готовили?Заворачиваем фарш...

Превращаем пол-литра молока в десерт-крем за 5 минут. Настолько просто, что можно делать с закрытыми глазами

Вкусные десерты стоят все дороже даже на магазинных полках, не говоря уже о кафе и ресторанах. При этом великолепный десерт-крем готовится из самого обычного молока примерно за 5 минут, плюс время на охлаждение. Рецепт настолько прост, что тут справится и новичок с закрытыми глазами.

Ингредиенты: 500 миллилитров молока, 100 граммов сахара, 3 столовые ложки кукурузного крахмала, по 2 столовые ложки кофе и сахара, 50 миллилитров воды.

Переливаем молоко в глубокий сотейник и сразу ставим его на огонь. Добавляем 100 граммов сахара и начинаем размешивать венчиком. В отдельной емкости заливаем кофе 50 миллилитрами воды.

Вливаем получившуюся смесь к молоку. Смешиваем крахмал с водой и также выливаем в сотейник к молоку. Помешивая венчиком держим смесь до загустения. Теперь на дно формы выкладываем по 1 печенью. Вливаем сверху смесь и оставляем в холодильнике до полной стабилизации. 

Вкус десерта можно менять. Попробуйте, к примеру, уже на последнем этапе застывания добавить сухофрукты, или орехи.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх