Ежедневный витаминный салат из свежей капусты и огурцов заиграет новыми красками, стоит лишь включить в список ингредиентов рыбные консервы, а именно икру минтая. Всего 2 ложки ее полностью меняют блюдо и делают салат самым желанным блюдом на любом столе. Основа проста: 150 граммов свежей капусты 2 огурца стебель зеленого лука чайная ложка сока лайма немного оливкового масла щепотка жареного кунжута.
Завершает список икра минтая. Ее нам нужно на это количество ингредиентов 2 чайных ложки. Процесс приготовления прост и привычен. Капусту шинкуем соломкой, перекладываем в миску и солим. Огурец режем сначала вдоль на пластинки, затем их нарезаем поперек. Соединяем основные ингредиенты, перемешиваем. В ту же миску шинкуем лук, добавляем сок лайма и еще раз перемешиваем с оливковым маслом. В качестве финального штриха добавляем 2 ложки икры минтая и посыпаем кунжутом. Изменение минимальное, но поверьте - теперь это совсем другой салат! Икра здесь играет роль заправки: ее практически не видно. Но вкус салата точно уже не забудут! Видеорецепт: Приятного аппетита!
Свежие комментарии