На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 863 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Два стакана муки, кефир и картошка: за 40 минут сытный пирог с мясом уже на столе

Домашний пирог к приходу гостей автоматически заставляет их почувствовать себя желанными, ведь принято считать, что на такие угощения уходит много сил и времени. С этим рецептом быстрого пирога с мясом и картофелем долгожданными станут даже те, кто предупредил о своем визите меньше чем за час.

Ингредиенты (тесто):

Мука – 2 стакана по 200 мл

Кефир – 150 мл

Масло сливочное – 75 гр.

Пищевая сода – ½ ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Начинка:

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Мясо (любое) – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Кинза – по вкусу

Кумин (зира) – по вкусу

Масло сливочное – 75 гр.

Кунжут – для посыпки

1. Готовим тесто. Отделяем белок от желтка, размешиваем в кефире пищевую соду, а муку — с солью и сливочным маслом до образования «крошки». Вливаем в муку кефир и желток, замешиваем тесто, которое затем заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 15 минут.

2. Готовим начинку. Мелко нарезаем лук и мясо, картофель нарезаем некрупной соломкой. Складываем все в одну посуду, но пока не смешиваем. Солим, перчим, добавляем сушеную кинзу, зиру, и пока убираем начинку в сторону.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх