Банальные макароны с фаршем легко могут стать по-настоящему ресторанным блюдом, их даже не понадобится варить. Просто соединяем их вместе, отправляем на сковороду и уже через 20 минут зовем всех к столу.
Ингредиенты: Фарш - 500 г Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Розмарин Спагетти - 60 г Масло растительное Перец болгарский Лук - 1 шт. Помидор - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Сметана - 1 ст. ложка Вода - 250 мл Сыр - 100 г
Пошаговый рецепт: В глубокую миску кладем фарш и приправы: соль, перец, розмарин, перемешиваем. Заворачиваем в фарш спагетти — как есть из пачки, варить их пока не надо. Делаем три таких порции и обжариваем их на растительном масле со всех сторон, как на фото ниже. Пока фарш жарится, подготовим овощи. Мелко режем болгарский перец, лук, томат и выкладываем их к пасте и фаршу на сковороду.
В миске смешиваем томатную пасту со сметаной и водой, солим, перчим, перемешиваем до однородной консистенции и выливаем в сковороду. Тушим на медленном огне под крышкой 15 минут, затем посыпаем тертым сыром, петрушкой и оставляем под крышкой еще на 5 минут. Никакого гарнира уже не требуется. К тому же, одновременно готов и соус.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии