На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 327 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля...обжаривать только 10-15 минут...Еще и резать...Какие 5 минут,автор??? Что за тупой заголовок?Добавляем к свекл...
  • ирина Ирина
    А зачем гречку отдельно варить ,можно все овощи обжарить и положить гречку ,добавить воды и до готовности.Гречка с капустой...
  • Фея
    Как не готовь сало, а шкурка получается жесткой. Совет для тех кто любит шкурку. Я так всегда солю. Кипятим воду в ка...Сало в банке по с...

Ленивые пельмени без лепки, использования кастрюль и варки. Сворачиваем и отправляем на сковороду

Ленивые пельмени без лепки, использования кастрюль и варки. Сворачиваем и отправляем на сковороду

Домашние пельмени, хоть и вкуснее магазинных, часто готовят редко, ведь лепка их является трудоемким процессом. Однако, для преодоления этой проблемы можно использовать рецепт ленивых пельменей на сковороде, где нет необходимости лепить каждый пельмень отдельно. Вместо этого, вся начинка наносится на одно тесто.

Ингредиенты:
200 г муки
Соль
1 яйцо
Теплая вода
500 г мясного фарша
Лук
Черный перец
Специи (по желанию)
Холодная вода
Лавровый лист

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, немного соли, яйцо и теплую воду. Перемешайте ингредиенты, пока не получится мягкое и податливое тесто, похожее на тесто для обычных пельменей.

Ленивые пельмени без лепки, использования кастрюль и варки. Сворачиваем и отправляем на сковороду

2. В другой миске смешайте мясной фарш и мелко нарезанный лук. Добавьте соль, черный перец и любимые специи по вкусу. Чтобы фарш был сочным, добавьте холодную воду и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Ленивые пельмени без лепки, использования кастрюль и варки. Сворачиваем и отправляем на сковороду

3. Раскатайте тесто в прямоугольную форму, чтобы оно покрывало всю площадь сковороды. Оставьте примерно 3 сантиметра свободного пространства по краям. 

4. Аккуратно нанесите фарш на всю площадь теста, равномерно распределяя его, но оставляя 3 сантиметра без начинки по краям. 

Ленивые пельмени без лепки, использования кастрюль и варки. Сворачиваем и отправляем на сковороду


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх