Закрываем огурцы без уксуса, холодный способ. Не нужно даже закатывать банки

Вкуснее всего огурцы на зиму делать без помогающего только в консервациии уксуса, быстрым холодным способом. Отсутствие уксуса позволит полностью сохранить вкус и хруст огурцов, а затем не потребуется даже закатывать банки.

Ингредиенты:
Огурцы
Укроп
Соль
Хрен
Чеснок
Душистый перец
Листья вишни

Предварительной подготовки рецепт не требует.

Сразу укладываем на дно заранее стерилизованных банок зонтики укропа, листья вишни и хрена, высыпаем перец и кладем чеснок. Затем заполняем банки промытыми огурцами. Соль разводим в воде и ставим рассол на плиту.