Арбуз принято просто резать ломтиками на стол, но намного вкуснее будет пожарить из него настоящие пирожки. Со стола разлетятся за минуты: никто просто не поймет, с чем они.
Ингредиенты:
Небольшой арбуз
1/2 столовой ложки сахара
250 граммов муки
5 граммов соли
Растительное масло
Арбуз режем небольшими дольками, семена убираем.
Перемалываем арбуз блендером и процеживаем через сито, нам нужен чистый сок без мякоти. Переливаем сок в сотейник, ставим его на плиту. Прогреваем, не доводя до кипения, а затем переливаем сок в миску.
Добавляем к нему соль, сахар, муку и вымешиваем плотное, эластичное арбузное тесто. Перекладываем тесто на рабочую поверхность, припыляем мукой. Раскатываем в тонкий пласт.
Свежие комментарии