На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Баклажан-гармошка на замену надоевшим котлетам. Делаем надрезы и прокладываем фарш

На замену давно приевшимся котлетам лучше сделать ничуть не более сложный рецепт баклажана-гармошки. Сделаем в овоще глубокие надрезы, проложим фаршем и получим сразу и гарнир, и основное блюдо.

Ингредиенты:
2 баклажана
250 гр фарша
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст.л томатной пасты
Соль, кориандр и черный перец
30 мл растительного масла

Баклажаны промываем, режем крупными дольками и на каждой делаем глубокие надрезы, как на фото ниже.

Перекладываем баклажаны в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем пока в стороне.

В отдельной емкости смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок. Получившийся смесью фаршируем кабачки по надрезам. Перекладываем их в форму для запекания.


 

Ссылка на первоисточник
наверх