Шоколадные десерты ошибочно считаются сложными в приготовлении. На самом же деле, настоящий шоколадный мусс, ровно как из дорогой кондитерской, смешивается на кухне всего из двух основных ингредиентов, а сам рецепт настолько быстр, что приготовить десерт можно и пока гости еще поднимаются по лестнице.
Ингредиенты:
250 г шоколада
400 мл сливок 33% жирности
Измельчаем шоколад ножом и распускаем его в глубокой миске на паровой бане. Оставляем на стружку около 20 граммов шоколада.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии