На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 035 подписчиков

Свежие комментарии

  • vagas Karlito
    Всё это и многое другое лишь в воспоминаниях! Тогда действительно делали для людей! А сегодня многие    считающие себ...5 самых вкусных п...
  • Кульсин Караева
    ". . .готовить сразу на всю семью". А другие блюда готовятся на полсемьи? Али как?Рецепт лагмана: г...
  • Александр Балушкин
    Целофана уже нет более 30 лет.Заворачиваем фарш...

Рыба под маринадом. Даже если взять самую простую, за добавкой стоит очередь

Даже самая простая рыба под маринадом наверняка придется по вкусу семье и гостям. Готовить ее удобнее всего сразу много. Затем блюдо можно поставить в холодильник и когда нужно просто отварить гарнир и подать его вместе с рыбой.

Ингредиенты:
Горбуша филе (подойдет и любая другая рыба)- 1,3 кг
Соль - 1/2ч.

л.
Мука – для обвалки
Морковь - 2 шт
Луковица – 2 - 3шт
Для маринада:
Помидоры свежие - 3-4шт
Перец болгарский - 1шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к рыбе – по вкусу

Рыбу режем крупно и перекладываем пока в отдельную миску. Солим ее и обваливаем в муке. Разогреваем в сковороде немного масла, обжариваем филе на большом огне.

Теперь перекладываем в блендер помидоры, болгарский перец, приправу, черный перец, томатную пасту и соль. Перемалываем все в однородную массу. Получившуюся массу переливаем в чистую глубокую сковороду.


 

Ссылка на первоисточник
наверх