Бутерброды считаются достаточно «вредным» перекусом — калорий много, а голода толком не утоляют. Но есть и вполне здоровые варианты сэндвичей, они готовятся из простых, легких продуктов и подходят даже тем, кто собирается худеть.
Сначала остановимся на основе. В качестве основы лучше брать бездрожжевой цельнозерновой хлеб, такое тесто почти не откладывается в лишний вес. Как только с хлебом определились, можно переходить к начинкам.
Для первого варианта бутербродов измельчаем ножом два сваренных вкрутую яйца, пересыпаем их в глубокую миску и перемешиваем со столовой ложкой нежирного майонеза, чайной ложкой дижонской горчицы, небольшим количеством лимонного сока, щепоткой каенского перца, черного перца, соли.
Теперь чуть поджариваем без масла два ломтика цельнозернового хлеба, кладем на один из них лист шпината, сверху яичную смесь и накрываем вторым ломтиком хлеба — сытный сэндвич готов.
Свежие комментарии