Яблочный торт вместо скучной шарлотки: начинку сначала обжариваем, а затем ставим в духовку

Большинство фруктовых пирогов требуют достаточное количество времени на кухне, да и продуктов уходит много. Новый рецепт яблочного торта лишен всех этих недостатков: простые ингредиенты смешиваются за 15 минут, а затем нужно только поставить его в духовку и подождать.

Разбиваем яйцо в глубокую миску, засыпаем туда же 100 граммов сахара, перемешиваем в однородную массу.

Теперь добавляем 80 граммов холодного сливочного масла, вводим 250 граммов муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, цедру с четверти лимона и перетираем все руками до получения теста.

3 яблока чистим, режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде с добавлением сока половины лимона, 1/2 чайной ложки корицы и 2 столовых ложек сахара.