Последние комментарии

  • Иван Жбанов16 июня, 0:38
    Аффтар, ты полный дебил. При чём тут русские и южные славяне? Русских в то время не было. Были славяне.Существует ли русская кухня: 7 блюд, которые ошибочно считают нашими
  • Иван Жбанов16 июня, 0:36
    Также и шашлык. Его любой охотник или воин делел.Существует ли русская кухня: 7 блюд, которые ошибочно считают нашими
  • Ксения Иванова15 июня, 13:34
    Как здорово) Надо попробовать)Блюда из вафельницы на обед и ужин

Добавляем в соль сушенные грибы

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

На любой кухне соль используется чаще всего. Обычно мы берем стандартную соль без вкуса, ведь соль с добавлением специй стоит гораздо дороже. Между тем, соль с ароматическими добавками можно сделать на обычной кухне. Одним из таких вариантов является грибная соль – идеальная приправа для супов, гарниров и мяса.

Грибная соль сразу же насыщает обычное блюдо новыми ароматами, превращая любое блюдо в поварской шедевр. 

Готовится ароматическая грибная соль очень просто. Нам нужно смешать обычную поваренную соль с засушенными лесными грибами. Смешивается она очень просто – нам нужен блендер или кофемолка. Основной нюанс в подготовке грибов – их желательно предварительно измельчит ножом на средние куски. Так они измельчатся быстрее. 

Ингредиенты:

1 чашка грубой морской соли
110 гр сушеных грибов. Лесные грибы, можно также использовать порчини или шиитаке

Способ: смешать до мелкой однородной сыпучей массы

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх