Последние комментарии

  • Major18 августа, 12:11
    Нынче, цыплёнка - тапака и не сварганишь из подобия курятины. Разве что на базаре заказать цыплят домашних. Но и это ...Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу
  • Анатолий Филатов18 августа, 6:58
    Надо применять разделочную доску из мягкого материала. У меня она из мягкой пластмассы, на которой остаются следы от ...5 трюков, которые сохранят нож острым практически навсегда
  • Юлиана Рыбка18 августа, 3:39
    А ха хаа!!!! Конечно!   У каждой хозяйки на кухне стоит 2 литра арахисового масла, 3/4 чашки светлого пива, Будвайзер...Луковые кольца: вкуснейшая минутная закуска

Добавляем в соль сушенные грибы

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

На любой кухне соль используется чаще всего. Обычно мы берем стандартную соль без вкуса, ведь соль с добавлением специй стоит гораздо дороже. Между тем, соль с ароматическими добавками можно сделать на обычной кухне. Одним из таких вариантов является грибная соль – идеальная приправа для супов, гарниров и мяса.

Грибная соль сразу же насыщает обычное блюдо новыми ароматами, превращая любое блюдо в поварской шедевр. 

Готовится ароматическая грибная соль очень просто. Нам нужно смешать обычную поваренную соль с засушенными лесными грибами. Смешивается она очень просто – нам нужен блендер или кофемолка. Основной нюанс в подготовке грибов – их желательно предварительно измельчит ножом на средние куски. Так они измельчатся быстрее. 

Ингредиенты:

1 чашка грубой морской соли
110 гр сушеных грибов. Лесные грибы, можно также использовать порчини или шиитаке

Способ: смешать до мелкой однородной сыпучей массы

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх