Из обычной консервированной кукурузы и нехитрого набора овощей можно быстро и просто приготовить один из лучших вариантов моментальных салатов. Делается он всего 3 минуты, но благодаря правильному подбору ингредиентов и самодельному соусу не надоедает месяц.
Ингредиенты: 2 отварные картофелины 4 сваренных вкрутую яйца 1 зеленый лук 1 морковь 1 красный перец 3 небольших помидора 1 небольшая луковица 3 столовые ложки кукурузы Оливковое масло Соль
Для соуса: 3 маринованных огурца 100 граммов майонеза 100 граммов нейтрального греческого йогурта Укроп Перец Картофель, яйца, перец, помидоры и лук нарезаем небольшими кубиками примерно равных размеров.
Морковь просто пропускаем через мелкую терку, а зеленый лук мелко шинкуем.Теперь в глубокую форму выкладываем все овощи отдельными продольными слоями. Присыпаем сверху консервированной кукурузой, поливаем маслом и солим. В отдельной емкости смешиваем майонез, греческий йогурт, мелко нарезанные огурцы, укроп и перец. Получившимся соусом заливаем овощи. Осталось перемешать все вместе и салат готов к подаче.
Салат получился очень сытным. Его можно подать и просто со свежим хлебом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии