На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Сварили на пробу вареники с двойной начинкой: творог внутри превратился почти в сыр

Классическими варениками с картофелем и творог по отдельности никого не удивить. Зато мало кто пробовал двойную начинку и совершенно зря. С добавлением сразу двух ингредиентов вареники приобретают совсем новый вкус, к тому же творог после термообработки становится похожим на нежный сыр.

Ингредиенты:
Тесто:

Мука - 2 стакана
Вода теплая - 0,5 стакана
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.


Начинка:
Картофель отварной - 300 г
Творог - 400 г
Лук зеленый - небольшой пучок 30г
Масло сливочное - 40г

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Взбиваем яйцо с солью, доливаем теплую воду и в 3 подхода всыпаем 2 стакана муки. Аккуратно перемешиваем до однородной массы и затем замешиваем тесто на столе, присыпав все мукой. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам. Даем ему настояться 15 минут. Пока тесто «отдыхает», приготовим начинку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх