Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка

Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка

Вместо вкусных, но давно надоевших пирожков и даже чебуреков лучше будет воспользоваться проверенным рецептом хачапури, по которому часто готовили еще наши прабабушки. Тесто для этого рецепта получается идеально тонким, а на вкус как будто сплошная начинка.

Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка

Для приготовления хачапури нам понадобится одно яйцо, 200 миллилитров кефира, растительное масло, 300 граммов сливочного масла, разрыхлитель. Начинку делаем из 180 граммов творога, 120 граммов сыра и зелени.

Сначала приготовим тесто. Берем глубокую посуду, разбиваем яйцо и добавляем сахар и немного соли, взбиваем. Добавляем туда же кефир, просеянную муку и разрыхлитель, размешиваем. Растапливаем масло и вливаем в муку. Тесто разминаем до однородной консистенции и оставляем на полчаса на расстойку.

Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх