Ванильное мороженое за 3 минуты: по насыщенности вкуса получается как настоящий пломбир. Простейший рецепт

Нежнейшее мороженое с ярко выраженным вкусом, сладкое и нежное намного проще приготовить дома, чем искать в магазине продукт без усилителей вкуса. С этим рецептом справится и новичок в кулинарии.

Ингредиенты:
600 мл молока
6 желтков
150 г сахара
1 п ванильного сахара
1 ст.л сливочного масла

Пошаговый рецепт:

В большой миске смешайте желтки, белки и сахар, добавьте затем ванильный сахар и хорошо перемешайте.

Влейте молоко в сотейник и поставьте его на средний огонь. Когда молоко немного подогреется, добавьте смесь из яиц и сахара. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не пригорела. Продолжайте готовить смесь на среднем огне, помешивая, пока она не загустеет.