Кабачки-цуккини принято просто обжаривать на сковороде, но их потенциал гораздо шире. Добавим внутрь фарш, зальем яйцом и получим блюдо, которое не стыдно будет подать и на праздничный стол.
На 6 крупных цуккини берем 300 граммов любого фарша, 1 луковицу, 2 помидора, перец, паприку, кориандр, соль, тимьян, 6 яиц и растительное масло.
Первой готовим начинку. Обжариваем на сковороде фарш в течение 4 минут, следом добавляем к нему нарезанную кубиками луковицу и немного кориандра для вкуса.
Срезаем у цуккини верхушку и ложкой вынимаем центр, кладем внутрь фарш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии