Steak Lovers

Приготовленный дома хлебный квас получается насыщеннее и ароматнее, чем покупной, и для него нужны лишь простые ингредиенты. Ингредиенты: Ржаной хлеб – 400 гр Изюм – 50 гр Свежие дрожжи – 10 г Сахар – 150 г Вода – 4 литра Приготовление: 1. Нарежьте ржаной хлеб небольшими кусочками размером примерно

Колбаса по немецкому методу готовится из смеси свинины и бекона, которая проходит три этапа нагрева с интервалом в сутки. Такой процесс называется тиндаллизацией и позволяет приготовить продукт без автоклава, сохранив его для длительного хранения. Колбаса получается плотной, ароматной и хорошо

Тушенка по ГОСТу 1941 года готовится только из мяса, сала, лука и специй, без сои и лишних добавок. Свинина нарезается крупными кусочками, к ней добавляется немного сала для сочности, и все распределяется по банкам вместе с солью, перцем и лавровым листом. Такая тушенка томится 6 часов на водяной

Рагу из кабачков успело надоесть за лето, но потенциал у блюда очень велик — нужно просто грамотно его раскрыть. Если обжарить кабачки вместе с помидорами, добавить чеснока и немного анчоусов, на вкус они получатся уже совсем другими: насыщенными, яркими и гармоничными. Подавать такое соте можно и

Ленивые пирожки удобно готовить, когда хочется домашней выпечки без долгой возни с дрожжевым тестом. Капуста и яйца образуют нежную начинку, а кефирное тесто делает их воздушными и легкими. Пирожки подрумяниваются за считанные минуты, да и лепить их не придется. Ингредиенты: Капуста молодая – 200 г