Берем фарш для котлет, но не жарим по-отдельности, а ставим в духовку целиком. Теперь его можно подавать даже дорогим гостям

Из фарша принято готовить в основном котлеты, но этот нехитрый ингредиент может легко стать основой и праздничного блюда. Все, что нам требуется – добавить сюда немного бекона и включить духовку.

Ингредиенты:
180 г белого хлеба
200 мл молока
30 г зеленого лука
150 г сыра Гауда
1 кг фарша
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
½ чайной ложки молотого кориандра
соль и черный перец по вкусу
3 яйца
1 луковица

Хлеб режем небольшими ломтиками в глубокую миску.

Заливаем его молоком и оставляем на 2 минуты. Затем отжимаем и перекладываем в отдельную емкость. Сюда же добавляем фарш, мелко шинкуем зеленый лук. Добавляем специи, а сыр просто натираем на мелкой терке.