Всего лишь один новый ингредиент может полностью полностью преобразить привычные блины. В мгновение они становятся основой ресторанной закуски, которую можно подавать даже дорогим гостям. Теперь это уже рулетики из печени.
Ингредиенты блинов:
печень куриная 500-600 граммов
мука 100 граммов
яйцо 4 шт
молоко 100 граммов
масло растительное 2 столовые ложки
соль и перец по вкусу
Ингредиенты начинки:
яйца вареные 5-6 шт
сырок плавленый 1-2 шт
зелень укропа
крем-сыр или майонез 4 столовые ложки
соль и перец по вкусу
Куриную печень режем на небольшие куски, очищаем от прожилок и перебиваем в блендере.
Теперь превратим ее в тесто: добавляем молоко, муку, яйца, растительное масло и перемешиваем. Соль перец - по вкусу.
Начинаем жарить основу из печени как обычные блины. По виду они почти похожи, но вкус совершенно иной!
Свежие комментарии