Один из лучших вариантов завтрака, который особенно понравится детям. Нежное, сливочное тесто и сочная начинка: гомбовцы представляют собой вариацию ленивых вареников, только получаются вкуснее.
Ингредиенты:
500 г творога 5% (лучше сухой)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
цедра лимона (по желанию)
2 ст. л. манки
ягоды (голубика, малина или другие)
сливочное масло для подачи
Приготовление:
Разомните творог вилкой до мягкой и однородной массы, особенно если он крупинчатый.
Добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и цедру лимона. Перемешайте до гладкости, затем всыпьте манку и снова перемешайте. Дайте тесту постоять 10–15 минут, чтобы манка набухла. Сформируйте из теста толстую колбаску, разрежьте пополам и раскатайте в две полоски толщиной около 0,5 см.
Свежие комментарии