На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Нда уж.....как ляпнут что-нибудь эдакое,как в лужу п@рнут...... за 5 мин можно в мироволновке разогреть готовое.....Главный осенний с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    В огороде бузина...)) И какое отношение этот салат имеет к Оливье, чтоб их можно было сравнивать? Написали б сразу - ...Главный осенний с...
  • Татьяна Духновская
    Это же зразы.Превращаем пюре в...

За полчаса любое мясо станет нежным. Готовим большим куском и прячем в центре сыр

Любое, даже самое жесткое мясо можно легко сделать нежным, причем уйдет на это около получаса. Готовить можно сразу большим куском: спрячем в центре немного сыра и добьемся дополнительной сочности. Мясо сразу режем крупными кусками.

Солим его, перчим, добавляем приправы для шашлыка. В отдельной миске смешиваем столовую ложку кукурузного крахмала, столько же томатной пасты и 200 миллилитров воды.

Заливаем этим маринадом мясо и даем охладиться. Теперь перекладываем мясо на противень. В центре каждого куска делаем надрез, кладем внутрь сыр.

Поливаем мясо оливковым маслом, распределяем сверху нарезанный полукольцами лук. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. По этому способу нежным станет любое мясо, даже недорогие отрубы говядины.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх