На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Превратили баклажаны в сочные котлеты. Фарша ни грамма, но по вкусу даже лучше чем из мяса

Сочные котлеты из баклажанов на сковороде это отличный вариант летнего обеда или ужина. Мягкие, вкусные, ароматные, такие котлеты понравятся абсолютно всем. Блюдо готовится из простейших ингредиентов и требует совсем небольшого количества времени.

Ингредиенты:
2 баклажана
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 яйцо
пармезан по вкусу
панировочные сухари по вкусу
несколько листьев базилика
Соль и перец
Масло

Пошаговый рецепт:

Баклажаны режем небольшими кубиками и обжариваем в масле до мягкости.

Добавьте к ним зубчик пропущенного через пресс чеснока, чтобы придать вкуса, перемешайте и сразу снимите с огня в отдельную емкость, а потом погружным блендером измельчите в однородную массу. Снова разогрейте в сковороде масло.

Пассеруйте вместе измельченные морковь, болгарский перец и лук. Теперь баклажанную пасту переливаем в чистую миску, сюда же перекладываем зажарку.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх