На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Научились у турков сохранять чеснок свежим на год. Закатываем по банкам почти как соленья, и вкус остается

Озимые сорта чеснока чаще всего теряют большую часть вкуса. Поэтому мы научились у турецких кулинаров сохранять еще летний или осенний чеснок свежим на год вперед: если закатать его в банки как соленья, то весь вкус остается.

Ингредиенты: 500 граммов чеснока, по 15 граммов каменной соли и по 30 миллилитров яблочного уксуса в каждую банку, по ломтику лимона в банку.

Объем банок по 330 миллилитров. Чеснок чистим и без дальнейшей обработки сразу раскладываем по банкам. Добавляем в каждую соль, яблочный уксус, дольку лимона и заливаем водой. Закрываем крышками и отправляем на хранение, стерилизации такой чеснок не требует.

Мы намеренно не использовали никаких специй и консервантов в рецепте. Благодаря этому чеснок сохранит именно свой вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх