На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Из коментов забираю рецептыЦарская яичница: ...
  • Natalia Vega
    Скажите, а в России уже даже лука своего нет??? Что за мода все тащить из Китая5 основных ошибок...
  • Серж Бродяга
    Наверное примерно просеко, только не жидкое6 полезных салато...

Минтай по забытому ресторанному рецепту: запекаем в порционной форме

В советскую эпоху люди научились готовить минтай таким образом, что скромная рыба приобретала вкус, сравнимый с красной рыбой. Восстановить этот забытый многими рецепт не составит труда, и результат будет необыкновенно нежным, вкусным и сочным.

Ингредиенты:
600 граммов минтая
1 чайная ложка специй для рыбы
2 луковицы
1 морковь
2 помидора
70 граммов любого твердого сыра
Соль
Укроп

Инструкции:

1. Разделите минтай на филе, промойте и обсушите бумажными полотенцами.

 Натрите каждый кусочек минтая специями.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками. Натрите морковь на терке. Нарежьте помидоры тонкими полукольцами.

3. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте натертую морковь и жарьте их вместе.

4. Возьмите жаропрочную форму и выложите на дно филе минтая. Сверху распределите овощную зажарку. Положите на верх помидоры.


 

Ссылка на первоисточник
наверх