На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Турецкий салат-закуска к мясу и шашлыку: нужны только две луковицы и нут

Жаренному мясу в качестве основного блюда уделяется столько внимания, что на гарнир обычно подают что-нибудь попроще. Отличной альтернативой свежим овощам может стать маринованный салат-закуска с луком и нутом. На его приготовление уйдет не больше времени, чем на нарезку обыкновенного летнего салата.

Ингредиенты: Репчатый лук – 2 шт. Вареный нут – 2 стакана Петрушка – 5 веточек Сумаха (турецкая приправа) – 1 ч.л. Оливковое масло – 5 ст.л.

1. Две средние луковицы нарезаем тонкими полукольцами и разделяем на отдельные кусочки в миске. Лук нужно тщательно, но бережно размять руками, чтобы он начал отдавать сок, который станет своего рода маринадом для всего салата-закуски.

2. К пустившему сок луку всыпаем отваренный и охлажденный нут, нашинкованную петрушку и сумаху (турецкую приправу можно заменить на любую другую, более привычную вам). Поливаем все оливковым маслом и перемешиваем. Оригинальный и очень вкусный салат-закуска с луком и нутом готов! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх