На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Превращаем картошку в мясное блюдо: кладем внутрь ложку фарша

Любимые многими картофельные драники можно сделать еще вкуснее, превратив их в котлеты с начинкой из мясного фарша. А для усиления вкуса самого картофеля мы добавим к нему немного маринада из майонеза и специй.

Ингредиенты: Картофель – 1 кг Мясной фарш – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 1 ст.л. Мука – 2 ст.

л. Черный молотый перец – 0,5 + 0,33 ч.л. Соль – 1,5 + 1 ч.л. Кориандр – 0,5 ч.л. Растительное масло – для смазывания сковороды

1. Очищенный, натертый на крупной терке и отжатый от лишней влаги картофель смешиваем с майонезом, 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, яйцом и мукой.

2. Мясной (можно использовать любой вид мяса) фарш размешиваем с кориандром, чайной ложкой соли и третью чайной ложки молотого перца.

3. Формируем котлеты, выкладывая на картофельную «лепешку» мясной фарш, накрывая аналогичной «лепешкой» сверху и запечатывая их по краям.

4. Обжариваем котлеты на разогретой с растительном маслом сковороде до румяной корочки с каждой стороны (примерно по 10 минут). Сытные и вкусные картофельные котлеты с мясной начинкой готовы! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх