Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Гречка пышет как плов: засыпаем в кастрюлю вместе с овощами и мясом

Гречка пышет как плов: засыпаем в кастрюлю вместе с овощами и мясом

Гречка может стать полноценным блюдом: сытным и наваристым как плов. Все что требуется, изменить способ приготовления и вместо простого отваривания гречки, сделать ее с овощами и мясом в большой кастрюле.  Сама технология приготовления тоже очень похожа на плов. Сначала подготавливаем мясо – нарезаем его кусочками и начинаем обжаривать в толстой кастрюле в масле.  Тем временем, на сковороде делаем зажарку из овощей: морковь, лук, немного чеснока.  Как только овощи немного обжарятся, добавляем грибы. Все перемешаем и жарим еще несколько минут.  Как только грибы схватились снаружи – смешиваем овощную зажарку с мясом. Для вкуса можно добавить еще и томатный соус, а можно все оставить в собственном соку. Теперь все приправляем солью и специями по вкусу и перемешиваем. После чего сверху засыпаем гречку и заливаем кипящей водой.  Накрываем крышкой и варим пока вода не впитается в гречку. После готовности перемешиваем и получаем шикарное рагу из гречки. Почти плов! Подробная инструкция:  Такого блюда хватит на несколько дней. Гречка получается сочной и сытной. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх