8 видов еды, ускоряющих старение тела: соленые огурцы и колбаса

Ученые давно заметили, что некоторые продукты ускоряют возрастные изменения. Соленые огурцы задержавают воду: из за чего появляются отеки, а почти работают с большей интенсивностью. Поэтому при активном поглощении солений год может идти за два. Уже в 40 лет любители солений могут выглядеть и чувствовать себя на все 50. Но банка с соленьями, лишь один и нежелательных старящих продуктов – их гораздо больше. 
Жареное мясо

Барбекю и шашлычные вечеринки отныне могут считаться событиями, которые отнимают у вашей кожи лишний год или два.

Жареное мясо содержит провоспалительные углеводороды, которые проникают в кожные покровы и разрушают в них коллаген, отвечающий за упругость. Это не значит, что нужно совсем перестать есть жареное мясо. Следует просто воздержаться от темной корочки, в которой и скопились все вредные вещества.

Сладости

Кожа и зубы больше всего страдают от избытка сахара. У ученых есть теория, согласно которой, количество сахара, которое наши клетки не успевают переработать, соединяется с белками, создавая так называемые продукты гликации. Вот эти-то продукты в конечном итоге и повреждают коллаген, который сохраняет кожу упругой и молодой. Ну а о вреде сахара для зубов и говорить не стоит – об этом и без того знают все.

Соленья

Соленые продукты заставляют нас потреблять больше соли, чем необходимо организму. А соль задерживает воду, вызывает отеки и одутловатый вид. Чтобы избежать такого эффекта, лучше вообще не есть что-то слишком соленое. Но если отказаться от такой еды не представляется возможным, от отеков поможет крем с кофеином.

Белое вино

Любой алкоголь плохо влияет на здоровье печени, которая выводит из организма токсины. А первое, что делают невыведенные токсины – отражаются на состоянии кожи. Именно из-за проблем с печенью возникает акне, нездоровая бледность и морщины. В довершение алкоголь еще и обезвоживает и нарушает сон. Что же касается белого вина, то оно плохо влияет на зубы. Хотя все привыкли думать, что эмали вредит красное вино из-за способности окрашивать все в стойкий цвет, но белое гораздо опаснее из-за кислот, которые разрушают эмаль.

Колбаса

Любое переработанное мясо, будь то сосиски, ветчина или колбаса, содержит сульфиты и вредные консерванты, которые вызывают в организме воспалительные процессы. Воспаление выражается в том числе в проблемной коже, склонной к преждевременному старению. Избыток соли в таких продуктах обязательно вызовет отечность и проблемы с сердцем.

Острая еда

Кровеносные сосуды в кожных покровах быстро реагируют на острую пищу и расширяются. А это значит, что избыток острого в меню сделает сосуды видимыми, и кожа может покрыться пятнами. Особенно к такой реакции склонны женщины в возрасте за 50.

Красное мясо

Жирная свинина или говядина генерирует в организме свободные радикалы, которые наносят вред здоровым клеткам кожи. В конечном итоге они перестают быть способными к защите от внешнего воздействия и производству коллагена. Поэтому красное мясо в меню лучше заменить индейкой или курицей и чаще есть что-то, содержащее антиоксиданты.

Черный чай

Из-за высокого содержания танина люди, часто пьющие черный чай, не могут похвастаться белоснежной эмалью зубов. Танины проникают внутрь зуба и оставляют невыводимые пятна. А если в чай добавлять лимон, эффект будет еще более сильным, поскольку кислота разрушает зубы, делает эмаль пористой, доступной для бактерий и загрязнений.

 

Источник ➝

Квашеная капуста получается хрустящей и делается проще некуда

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Хрустящая, очень ароматная квашеная капуста получается не у всех хозяек. А ведь делать ее довольно просто, да и выходит бюджетно. На трехлитровую банку возьмем 2-2,5 килограмма свежей капусты.

Добавим пару морковок среднего размера, душистый перец и семена укропа. Рассол делается исключительно соленым, но с добавлением сахара. На литр холодной воды потребуется 3 столовых ложки соли и 2 сахара.

Капусту шинкуем, морковь натираем на терке. Перемешаем и добавим лавровый лист.

Все переложим в ту посуду, где и будет кваситься капуста. А пока займемся рассолом. Размешиваем соль и сахар так, чтобы растворились полностью. Рассола нужно лить столько, чтобы вода полностью капусту покрыла.

Накрываем капусту тарелкой и ставим сверху груз. Оставляем настаиваться. Ко второму дню начнет выделяться газ, поэтому капусту обязательно прокалывать длинной спицей, чтобы выпустить его. Без этой хитрости капуста будет горчить.

Уже в конце третьего дня брожение прекращается. Ставим банку в холодильник, пусть ждет своего часа. Пробовать можно сразу!

 

Рулет из картошки: сворачиваем и добавляем сыр с колбасой

Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх