На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 585 подписчиков

Свежие комментарии

  • лариса
    на даче в печке всегда печём,люблю,когда немного обуглится картошка и ем с угольками.И печёную картошку люблю с малос...Запеченный в фоль...
  • Татьяна Недогреева
    Какая гадость.Варим сытный и вк...
  • Алексей
    Порезать,обжарить ,тушить,варить...Опять вранье за 30минут.Варим сытный и вк...

Берем 500 грамм фарша и делаем котлеты: на вкус только мясо

Берем 500 грамм фарша и делаем котлеты: на вкус только мясо Новый рецепт котлет хочется назвать «правильным». Берем буквально 500 граммов фарша, добавляем приправ и хлеба, а на вкус получается исключительно мясо. На 9 штук нам понадобится полкило фарша, замоченного и отжатого хлеба 200 граммов, лука 90 граммов, чеснока пару зубчиков, черный перец, вода и масло для жарки. Соотношение замоченного хлеба к мясу должно быть 40 к 60%. Через мясорубку пропускаем мясо, лук, чеснок и в самом конце хлеб. Добавляем приправ, заливаем воды 100 миллилитров и вымешиваем фарш. Получившуюся однородную массу нужно обязательно отбить, так выделится белок. Формируем котлеты, обваливаем их в муке. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны до готовности.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх