Невообразимо вкусную еду можно приготовить из самого обычного хлеба. Не удивляйтесь, просто положим мясо прямо в буханку, чуть приправим и такой ужин будут просить часто! На полкило свежей говядины нам понадобится лук, чеснок, лавровые листья, сушеные чили, розмарин, гвоздика, тмин, душистый перец, мука, паприка и буквально горсть свежей петрушки.
Говядину режем достаточно крупно и ставим на огонь кастрюлю с водой. Пока она закипает, займемся луком и другими овощами — почистим и нашинкуем. Мясо обжариваем на большом огне. В классическом рецепте это делается на открытом костре, но его вполне можно заменить и печкой. Зажарку нужно будет чуть приварить вместе со специями, острым перцем и лавровым листом. На этом почти все. Осталось переложить гуляш в свежий хлеб и можно подавать на стол.
Свежие комментарии