После работы редко хочется тратить время и силы на ароматный ужин. По новому рецепту сделать сытный, полезный и главное вкусный ужин можно очень быстро: смешиваем немного мяса с овощами и сразу подаем к столу. Нам потребуются следующие ингредиенты: 1. Молотого цыпленка или мяса индейки — 300 граммов 2. Картофеля — 2 штуки 3. Моркови — 2 штуки 4. Зубчик чеснока — 1 5. Чайная ложка паприки — 1 6. Помидоров — 4 7. Воды — 1/2 стакана 8. Орегано 9. Розмарин 10. Соль, масло Овощи чистим и натираем на средней терке в глубокую миску. Добавляем сюда же фарш (его можно сделать самостоятельно, а можно купить и сразу готовый), специи, соль. Все смешиваем в однородную массу. Формируем небольшие котлеты. И быстро обжариваем их в растительном масле на предварительно разогретой сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем вынимаем котлеты, кладем на ту же сковородку помидоры, добавляем воду и возвращаем котлеты на место. Тушим под крышкой буквально 7-9 минут — вот все и готово.
Свежие комментарии