На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Добавляем в шашлык больше сока. Прокладываем внутри мяса полоски из сала: рабочий способ

Готовим аппетитную жареную говядину на мангале, используя необычный метод - создадим не шашлык, а рулетики. Будем укладывать тонкие ломтики мяса с добавлением сала, после чего аккуратно завернем их и нанизываем на шампуры.

Ингредиенты:
Говядина (лучше выбрать нежные отрезки)
Курдючное сало
Соль
Специи (можно использовать красный перец и чеснок)

Инструкции:

1. Нарежьте говядину на тонкие пласты вдоль волокон.

Обильно посыпьте каждый ломтик солью и выбранными специями. Вы можете добавить к ним немного красного перца и чеснока для аромата.

2. Тонко нарежьте курдючное сало. На каждый ломтик мяса положите немного сала и аккуратно заверните его, создавая ролл или рулет.

3. По желанию, разрежьте готовые рулеты на порционные кусочки для удобства подачи.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх