На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Нежнейший шашлык из свиной шеи: воспроизводим рецепт грузинского повара

Шашлык из свиной шеи не зря считается одним из самых вкусных вариантов приготовления этого блюда. Здесь есть небольшие тонкости, благодаря соблюдению которых мясо всегда будет получаться очень сочным и невероятно мягким.

Ингредиенты: Свиная шея 2 кг Лук репчатый 1 кг  Газированная минеральная вода 150 мл Петрушка 15 г  Кинза 15 г  Паприка 1 ч.

ложка с горкой  Соль

Пошаговый рецепт: Лук чистим и шинкуем толстой соломкой, сразу перекладываем его в миску, солим и проминаем руками, чтобы он дал сок. Следом шинкуем к луку петрушку, добавляем паприку и снова перемешиваем.

Теперь нарезаем крупными кусками свинину, отправляем их в маринад. Вливаем газированную минеральную воду, аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться. Осталось только насадить мясо на шампуры и пожарить его равномерно на углях.

Шашлык стоит поставить на стол с тонким лавашом. Не помешает здесь и острый соус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх