На приготовление сытного овощного пирога обычно уходит час или больше: нужно дожидаться пока поднимется тесто, затем подготавливать все ингредиенты и снова ждать, пока пирог дойдет в духовке. Вместо долгой готовки сделаем пирог за 14 минут. Теста нам не требуется, а готовить мы будем слоями на сковороде.
Сначала для пирога подготовим картофель, который требует самого большого времени до готовности.
Картошку чистим, режем средней толщины пластинками и жарим на сковороде до золотистой корочки. После жарки перекладываем в отдельную тарелку.
На сковороду перекладываем натертую на крупной терке морковь, быстро обжариваем ее и также пока ставим в сторону. Шинкуем в отдельную тарелку зелень. Разбиваем пять яиц и отделяем белки от желтков.
Свежие комментарии