На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 009 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Спасибо! Чтоб было совсем похоже можно печенье заменить вафельными коржами)Торт Пломбир за 1...
  • Влад Бонд
    Ну совсем просто 🤑Курица «Моренго»....
  • Зоя Жук
    Испанцы едят тартилью исключительно на завтрак. Из рецепта непонятно картофель сырой или отварной? А вообще это блюдо...Испанский омлет-п...

Торт Пломбир за 15 минут. Духовка не нужна: собрали и ждем пока застынет

Качественный торт Пломбир сейчас стоит в магазинах несоразмерно дорого, к тому же производитель все чаще добавляет в рецептуру совершенно излишние подсластители и консерванты. Покупать подобный торт нет никакого смысла, ведь еще более вкусный и уж точно более натуральный аналог делается дома за 15 минут работы, плюс время на застывание.

К этому торту нам не понадобится и духовка: просто собираем ингредиенты вместе и ждем, пока десерт полностью стабилизируется.

Ингредиенты: 700 миллилитров молока, 180 граммов сахара, 60 граммов кукурузного крахмала, 3 яйца, 180 граммов сливочного масла, чайная ложка ванильного экстракта и 12 обычных печений типа «топленое молоко» или «Юбилейное». Пересыпаем в кастрюлю сахар, добавляем крахмал и перемешиваем венчиком. Затем разбиваем туда же 3 яйца, снова перемешиваем до однородности. Постепенно вливаем 700 миллилитров холодного молока, при этом не останавливая помешивание.

Ставим кастрюлю на плиту и варим крем на маленьком огне до загустения. Здесь все время снова надо будет помешивать смесь, чтобы она получилась без комочков и не пригорела. С момента закипания варим крем всего полминуты. Затем снимаем с огня и перекладываем остывать в миску. В отдельную емкость перекладываем 160 граммов сливочного масла комнатной температуры и миксером взбиваем его до пышности.

Небольшими порциями добавляем наш крем и продолжаем взбивать до полной однородности, а в самом конце добавляем ванильный экстракт. Нам осталось только собрать торт вместе. Форму выстилаем пищевой пленкой, выкладываем половину печенья, на него распределяем крем. Разравниваем, снова накрываем печеньем. Убираем стабилизироваться в холодильник и торт готов.

Этот рецепт только приветствует эксперименты. Попробуйте добавить к крему растопленный шоколад и вы уже получите совершенно другой вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх